Σαρδέλα και μπρόκολο! Ένα πολύ εύκολο και υγιεινό φαγητό!

ΥΛΙΚΑ
1κιλο σαρδελλες
1πιπερια πρασινη κομμενη σε ροδελλες
1κρεμμυδι κομμενο σε ροδελλες
1 ντοματα κομμενη σε ροδελλες
λαδακι
αλατι πιπερι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
καθαριζουμε την σαρδελλα και κοβουμε κ τα κεφαλια,την πλενουμε καλα και την τοποθετουμε στο ταψακι στην σειρα,απο πανω βαζουμε τα λαχανικα ,λαδι αλατι πιπερι και καθολου νερο .τις ψηνουμε σε φουρνο προθερμασμενο στους 200 βαθμους γινονται πεντανοστιμες!
ΜΠΡΟΚΟΛΟ
πλενουμε αφου το χωρισουμε σε μπουκετακια καλα το μπροκολο,σ ενα μπολ βαλτε νερο και ξυδι και βαλτε το μεσα για λιγα λεπτα μετα ξεπλυντε το καλα και βαλτε το σε μια κατσαρολα με νερο που θα βραζει  ριξτε κ λιγο αλατι
ΚΟΛΠΑΚΙ
για να διατηρησει καταπρασινο το χρωμα του να αφηνετε ξεσκεπαστη την κατσαρολα  καλη ορεξη !