Υλικά

Λίγες φέτες μπέικον (4-5)

2 φλιτζάνια τριμμένο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας (το τσένταρ είναι ιδανικό για τη συνταγή αυτή)

μυρωδικά (ρίγανη, βασιλικό)

8 αυγά

Εκτέλεση
Βουτυρώστε ή λαδώστε τα φορμάκια

Ψιλοκόψτε και τσιγαρίστε το μπέικον

Χτυπήστε τα αυγά ελαφρά , προσθέστε το τριμμένο τυρί, το μπέικον μετά τα μυρωδικά
15 περίπου λεπτά