Γλυκα

Γλυκα

Λαχταριστό τιραμισού

By On 11 Μαρτίου 2016

Υλικά 600 γρ κρέμα γάλακτος 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε Μισό ποτήρι ρούμι, 5 κουταλιές ζάχαρη 200 ml δυνατού καφέ ) 175 – 200 γρ. (2 πακέτα περίπου) μπισκότα σαβαγιάρ 25 γρ. τριμμένη κουβερτούρα 2 κουταλιές σκόνη κακάο Εκτέλεση Φτιάχνουμε τον…

Γλυκα

Σπιτικοί λουκουμάδες

By On 9 Μαρτίου 2016

Υλικά 1 ποτήρι του νερού γάλα χλιαρό 1 1/2 ποτήρι του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Βάζουμε το γάλα με το ηλιέλαιο σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε…

Γλυκα

Νόστιμο ρυζόγαλο

By On 9 Μαρτίου 2016

Υλικά 1 λίτρο γάλα 250 γραμμάρια ρύζι γλασέ 5 – 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 κούπες νερό Κανέλα για πασπάλισμα Εκτέλεση Βάζουμε σε κατσαρόλα τις δύο κούπες νερό,…

Γλυκα

Brownies σοκολάτας

By On 29 Φεβρουαρίου 2016

Υλικά: 3/4 κούπες βούτυρο 6 τετραγωνάκια (30γρ. περίπου) unsweetened ή μαύρη σοκολάτα (η διαφορά είναι ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ελαφρώς πιο γλυκιά) 1 3/4 κούπες ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού…

Γλυκα

Σταφιδοπαξιμαδάκια

By On 28 Φεβρουαρίου 2016

Υλικά 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού 2 φλιτζάνια σταφίδες μαύρες 2 κουτ. γλυκού σόδα ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1-1½ κουτ. σούπας κανέλα 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο σε σκόνη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 2…

Γλυκα

Πορτοκαλόπιτα

By On 23 Φεβρουαρίου 2016

Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο κρούσταςξύσμα από ένα πορτοκάλιτην φλούδα απο ένα πορτοκάλι1 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού3 φλιτζάνια ζάχαρη4 αυγά1 κεσεδάκι γιαούρτι1 ξυλάκι κανέλας1/2 ποτήρι ελαιόλαδο2 βανίλιες1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Αυτή η πορτοκαλόπιτα θα μπορούσε να θυμίζει και άλλα γλυκά…

Γλυκα

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

By On 8 Φεβρουαρίου 2016

Για το κέικ σοκολάτας: 230 γρ. βούτυρο 230 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 230 γρ. αλεύρι 25 γρ. κακάο 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια Για τη μους σοκολάτας: 2 κρόκοι 70 ml σιρόπι ζεστό 170 γρ. σοκολάτα γάλακτος πραλίνα 300…

Γλυκα

Ροξάκια

By On 29 Ιανουαρίου 2016

Yλικά Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 70 γρ Γάλα 1 φλυτζάνι τσαγιού Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι τσαγιού Αλάτι 1/2 κουταλάκι Αυγά 4 Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1φακελάκι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1 κιλό Βανίλιες 2 Πορτοκάλι 1 ( μόνο το ξύσμα) Κακάο…

Γλυκα

Κέικ Φουντουκιού με Σοκολάτας

By On 23 Ιανουαρίου 2016

Υλικά 125 γρ. βούτυρο 100 γρ. ελαιόλαδο 260 γρ. καστανή ζάχαρη 4 αυγά 100 γρ. φουντούκι τριμμένο με 1 κ.γλ. ζάχαρη σαν αλεύρι 200 γρ. φαρινάπ 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι αγελαδινό 3-4 σταγόνες εσάνς…

Γλυκα

Μυζηθρόπιτα ξεσκέπαστη

By On 21 Ιανουαρίου 2016

Υλικά: 1 ½ κιλό μυζήθρα ανάλατη φρέσκια 1 φλιτζάνι τσαγιού μέλι 7 αυγά 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο φρέσκο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι για το αλεύρωμα του πυρέξ άχνη, κανέλα ή ανθόνερο Εκτέλεση: Κόβουμε…

1 2 3 4 5 33