Γλυκα

Γλυκα

Μους με ανανά

By On 31 Δεκεμβρίου 2015

Υλικά 100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική κρόκοι από 10 αυγά 1 κιλό τυρί, μασκαρπόνε 150 ml λικέρ Amaretto 50 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 500 γρ. ανανά, σε κονσέρβα 150 γρ. κακάο, σε σκόνη Εκτέλεση Χτυπάμε με το μίξερ χειρός…

Γλυκα

Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας

By On 30 Δεκεμβρίου 2015

Υλικά Για το παντεσπάνι 180 γραμμάρια κουβερτούρα 5 αβγά 180 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Για τη γέμιση 12 κουταλιές nutella 700 γραμμάρια cream cheese 4 κουταλιές της σούπας κονιάκ Για τη διακόσμηση 300 γραμμάρια κουβερτούρα ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Πρώτα ετοιμάζουμε το…

Γλυκα

Σοκολατένια βασιλόπιτα

By On 27 Δεκεμβρίου 2015

Υλικά για 10 άτομα Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγειρέματα 1 ώρα Υλικά-2 φλιτζάνια αλεύρι φαρίνα -2 φλιτζάνια ζάχαρη -1 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου -6 αβγά -1/2 φλιτζάνι γάλα -100 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη -1 κουτ. γλυκού κανέλα -1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο…

Γλυκα

Μπισκότα γιαουρτιού με γέμιση σοκολάτα-γιαούρτι

By On 12 Δεκεμβρίου 2015

Υλικά για 20 γεμιστά μπισκότα Προετοιμασία 15 λεπτά Αναμονή 1 ώρα Μαγείρεμα 10 λεπτά Υλικά -100 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη φυτική (όχι soft), κρύο από το ψυγείο, κομμένο σε κύβους -1 φλιτζάνι ζάχαρη λευκή κρυσταλλική -1 αβγό μεγάλο -2 ¾…

Γλυκα

Ατομικά προφιτερόλ με 4 υλικά σε 10 λεπτά!

By On 11 Δεκεμβρίου 2015

Ένα γλύκισμα παγωμένο από το ψυγείο για τους λάτρεις της σοκολάτας. Υλικά 250 γρ. βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουτί [395 γρ.] ζαχαρούχο γάλα 250 γρ. ρόφημα σοκολάτας [σε σκόνη] • μπανάνες σε φετάκια Εκτέλεση 1. Κόβετε τις μπανάνες σε…

Γλυκα

ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

By On 10 Δεκεμβρίου 2015

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις μισό κουταλάκι μπέηκιν πάουντερ 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού 5 αβγά χτυπημένα καλά 2 κουταλιές βούτυρο ¼ κουταλάκι αλάτι 2 βανίλιες μισό ποτηράκι του λικέρ amaretto λάδι για τηγάνισμα…

Γλυκα

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ

By On 10 Δεκεμβρίου 2015

ΥΛΙΚΑ 200 γρ,βουτυρο φρεσκο 3 αυγα 2 φλ.τσαγιου ζαχαρη 1 φαρινα 500 γρ. 1 βανιλια 1 πρεζα μαστιχα κοπανισμενη 1 πρεζα μοσχοκαρυδο 1 κ.σουπας μαχλεπι Ξυσμα απο 1 πορτοκαλι μεγαλο Τον χυμο απο το πορτοκαλι που ξυσαμε ειναι μισο φλ.τσαγιου…

Γλυκα

ΕΚΛΕΡ

By On 8 Δεκεμβρίου 2015

Τι θα χρειαστούμε: 250 γρ. νερό 100 γρ. βούτυρο 1/3 κ.γ. αλάτι 5 αυγά 250 γραμμάρια αλεύρι. Πως το κάνουμε: Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 250 γραμμάρια νερό, 100 γραμμάρια βούτυρο και αλάτι (μια μυτούλα στο κουταλάκι του γλυκού). Σε μέτρια…

Γλυκα

Τιραμισού

By On 7 Δεκεμβρίου 2015

Υλικά για 6 άτομα Προετοιμασία 15 λεπτά Αναμονή 2-3 ώρες Υλικά -500 γρ. τυρί μασκαρπόνε -3 κρόκους -100 γρ. ζάχαρη άχνη -1½ φύλλο ζελατίνης μαλακωμένο σε 1 ποτήρι νερό κρύο -1½ κουτ. γλυκού βανίλια υγρή -70 ml γάλα -14 μπισκότα…

Γλυκα

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με ούζο

By On 3 Δεκεμβρίου 2015

1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φλιτζ. σιμιγδάλι χοντρό 3 φλιτζ. ζάχαρη 4 φλιτζ. νερό Φλούδες λεμονιού 2 ξυλα κανέλας 3 καρφάκια γαρύφαλλο 1/2 φλιτζ. ούζο Κανέλα σε σκόνη Ζεσταίνουμε σε φαρδιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σιμιγδάλι μέχρι να αρχίσει…

1 3 4 5 6 7 33