Σουπες

Σουπες

Σούπα από πλιγούρι και φασόλια χάντρες με βασιλικό

By On 5 Μαρτίου 2015

Φασόλια ξερά χάντρες τα οποία έχουμε μουσκέψει απο το προηγούμενο βράδυ 4 – 5 καρότα κομμένα σε ψιλές φέτες 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1/2 σελινόριζα καθαρισμένη και κομμένη σε μικρούς κύβους 1-2 κρεμμύδια ξερά πλιγούρι 500 γρ. Pummaro με βασιλικό…

Σουπες

Σούπα Αβοκάντο

By On 3 Μαρτίου 2015

Υλικά: 3 μεγάλα αβοκάντο 3 κουταλάκια χυμό λεμονιού 3 φλιτζάνια  ζωμό λαχανικών 1 / 4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος σόγιας 1 / 2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι Αλάτι Προετοιμασία: Περάστε τα αβοκάντο με τον χυμό λεμονιού, τον ζωμό λαχανικών και την…

Σουπες

Φασόλια γίγαντες στο φούρνο

By On 3 Μαρτίου 2015

500 γρ. φασόλια γίγαντες 700 γρ. σάλτσα ντομάτας 4 με σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες αλάτι πιπέρι ρίγανη 1/4 κούπα τρ. φρυγανιά 1 κ.σ. ζάχαρη 100 ml νερό 4 κ.σ. λάδι Εκτέλεση: 1) Βάλτε τα φασόλια σε νερό να φουσκώσουν από το…

1 2 3