Διάφορα

Διάφορα

Αγκινάρες γεμιστές

By On 15 Ιανουαρίου 2016

Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 35′ Χρόνος μαγειρέματος: 50′ Έτοιμο σε: 1:25 ‘ FacebookTwitterGoogle+PinterestΕκτύπωσηE-mail Το Μαρόκο είναι χώρα πλούσια σε παραγωγή αγκινάρας. Οι γεμιστές με αρνίσιο κιμά συμπεριλαμβάνονται στα παραδοσιακά πιάτα τους. Αν μαγειρευτούν στο πήλινο ταζίν η γεύση τους θα…

Διάφορα

Οι 3 συμβουλές για να ψήσετε τα τέλεια μπιφτέκια

By On 14 Ιανουαρίου 2016

Ψήστε τα τέλεια μπιφτέκια με 3 συμβουλές Τι κι αν έχουμε φθινόπωρο; Τα μπάρμπεκιου συνεχίζονται και τα μπιφτέκια πρωταγωνιστούν πάντα σε τέτοιου είδους… εκδηλώσεις. Κι αν θέλετε να τα τελειοποιήσετε, έχετε στο μυαλό σας τις παρακάτω συμβουλές. Συμβουλή 1: Το…

Διάφορα

Πατάτες γεμιστές με τυριά, λαχανικά και στήθος κοτόπουλου

By On 13 Ιανουαρίου 2016

8 μέτριες πατάτες 100 γραμ. ζαμπόν από στήθος κοτόπουλου 100 γραμ. τριμμένο ανθότυρο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός 1 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο ή δυόσμος ½ φλιτζάνι γιαούρτι 4 φέτες του τοστ ή τριμένο…

Διάφορα

Σαλιγκάρια σαγανάκι

By On 13 Ιανουαρίου 2016

ΥΛΙΚΑ Μία συσκευασία σαλιγκαριών 450γρ. 200γρ. φέτα Μία μεγάλη πιπεριά Ένα μεγάλο κρεμμύδι Δύο σκελίδες σκόρδο λίγο μπούκοβο (προαιρετικά) λίγο μαιντανό αλάτι,πιπέρι 250γρ κόκκικη σάλτσα Εκτέλεση Εκτελέστε πρώτα την Προεργασία Μαγειρέματος Στη συνέχεια: Σε ένα σαγανάκι σκεύος ρίχνουμε λίγο λάδι…

Διάφορα

Αβγά τυλιγμένα σε κιμά, τυρί και φρυγανιά

By On 7 Ιανουαρίου 2016

Υλικά για 8 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 10 λεπτά Υλικά -5 αβγά -100 γρ. κιμά χοιρινό -1 λουκάνικο ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο -1 κοφτό κουτ. γλυκού πάπρικα καυτερή -1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο -50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο -4 κουτ. σούπας…

Διάφορα

Ιμάμ μπαϊλντί

By On 7 Ιανουαρίου 2016

Υλικά για 6 άτομα Προετοιμασία 30 λεπτά Μαγείρεμα 1 ώρα Υλικά -7-8 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες -1½ κιλό ντομάτες τριμμένες -6 κρεμμύδια μέτρια -8 σκελίδες σκόρδο σε φέτες -1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο -1 κουτ. σούπας ζάχαρη -1 δαφνόφυλλο -1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο…

Διάφορα

Ομελέτα με μανιτάρια και χωριάτικο λουκάνικο

By On 5 Ιανουαρίου 2016

Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 8 λεπτά Υλικά για 1 άτομα Yλικά -1+1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -70 γρ. λουκάνικο χωριάτικο -70 γρ. μανιτάρια portobello κομμένα σε φέτες -1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο -1 κουτ. γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο -2 αβγά -2 ασπράδια αβγού…

Διάφορα

Μπορώ να καταψύξω ξανά το κρέας που ξεπάγωσα;

By On 2 Ιανουαρίου 2016

Φροντίσατε να προμηθευτείτε γενναίες ποσότητες κρέατος ώστε να είστε σίγουροι ότι θα φτάσει για όλους τους καλεσμένους σας στο γιορτινό τραπέζι, όμως τελικά συνειδητοποιείτε ότι επιδείξατε υπερβάλλοντα ζήλο και έχετε ψωνίσει για ένα λόχο! Δεν θέλετε να μαγειρέψετε όλο το…

Διάφορα

Σκορδόψωμο με γραβιέρα

By On 31 Δεκεμβρίου 2015

Μερίδες: 4 Υλικά 150 γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο 1 μπαγκέτα (λευκή ή μαύρη) μπαγιάτικη 1/3 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 μεγάλη ή 2 μικρές σκελίδες σκόρδο λιωμένο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C….

1 2 3 4